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芝麻花泡酒的功效好吗如何泡制呢

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

芝麻是一种营养价值非常高的食材,在人们的生活中经常会用到芝麻,例如各种调味料、芝麻油等等。不仅芝麻有用,芝麻花也是一种难得的营养食材,具有较强的养生保健效果,特别是用来泡酒的效果最佳。下面就来看看芝麻花花泡酒的功效好吗,如何泡制的讲解吧。

功效:芝麻花酒为一种药酒,具有滋阴强腰,活血通络之功效,主治肾阴虚型腰肌劳损。原料为黑芝麻花50克,白酒500毫升,做法为黑芝麻花炒熟,置瓶中,加白酒,密封3周即可。

黑芝麻花可治疗精血不足引起的须发早白,头晕眼花等症。又因其油润多脂,故能养血润燥,滑肠通便,《神农本草经》谓胡麻仁“主伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《本草备要》说其“可益肝肾,润五脏,填精髓,坚筋骨,明耳目,耐饥渴,乌髭发”。由此可见,此酒用药虽单一,可是效力很大,且制作简便,饮之无苦涩之味,是老少咸宜的保健药酒,常喝可使五脏精气充盈,耳聪目明,延缓衰老。老年性精血亏损,头晕、便秘患魏都区哪个医院能够治好癫痫病者,经常饮服,确能获较好疗效。对青壮年病后体虚的辅助治疗也颇佳。

泡制方法:

(1)选料:精选纯正农家白芝麻花、红芝麻花,筛选,去杂,清洗过滤,晾干待用;

(2)粉碎:用打碎机将芝麻花去皮,制成颗粒状,然后进行打压,挤出部分天水哪家医院治疗癫痫病较好油脂;

(3)蒸煮:将打压后的芝麻花高压蒸煮三十分钟,从锅里取出,冷却;

(4)发酵:蒸煮的芝麻花冷却至25-30℃,加辅料,辅料配制成浓度为60%?70%的汤液,翻动搅拌均匀,二十分钟后再添加酵料,搅拌均匀,即制成酵畈,将酵畈灌装,发酵45?48天;

(5)蒸料制酒:发酵后的酵畈呈松散的蜂窝状,进行打压分汁,分出部分汁液,放入炉内,炉中间放蒸畀,将分汁后的酵畈放在蒸畀上蒸煮,在蒸煮过七台河市中医治疗癫痫病的好医院程中,即可分阶段取酒,此时制成的是粗酒;

(6)去杂:将制成的粗酒,烧开,取蒸馏的液体,即为纯酒,检验酒精纯度;

(7)收取窖藏:将成酒分罐窖藏半年至三年以上,保证酒的质量纯度和窖藏养精;

(8)挖窖取酒:根据不同阶级段的的窖藏取酒,检验柘城县哪家癫痫病医院可靠酒的质量,饮用品尝。

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