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清蒸草鱼的做法大全有哪些

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

很多人在平时都有吃过草鱼,但是我们吃的草鱼大多数都是用油炸的或者是炖煮的,一般草鱼还可以用来清蒸用料酒和盐腌制一下,大约需要30分钟左右,等到水烧开上锅蒸八分钟,把盘子里的水倒掉再蒸一下,最后淋上酱汁就可以吃了。

材料

葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺

做法

1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。

3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。

4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。

5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就ok了。

小诀窍

1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。

2、葱姜丝不要先放。

菜谱简介 季节的交替,当外界气候变化大的时候,身体还没来得做出适应的反应,从而造成了身体的困乏无力。我们只能通过调整饮食,让身体有个缓解过程。

材料

草鱼500克、

云南省猪婆疯有哪些治疗手段椒10克、

适量食盐、

姜2块、

料酒10毫升、

大葱一段、

蒸鱼豉油15毫升、

火麻油15毫升

做法

1、草鱼洗净,刮哈尔滨市哪个癫痫病医院最权威去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜 嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝,并泡入清水中,即可得到自然卷区的造型。

2、大火烧开锅中的水临夏最专业癫痫病医院,将鱼放入,用中火蒸8大理州治疗儿童癫痫病最好的医院分钟,鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝和红椒丝,然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。

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